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磷酸三钾

所属分类:

磷酸盐系列


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产品描述

产品名称 磷酸三钾
CAS号 7778-53-2
化学名 磷酸三钾
分子式 K3PO4(0~3H2O)
分子量 212.27
性能 无水物或含一分子水的水合物。白色无臭,吸湿性晶体或颗粒。相对密度2.564。易溶于水(51g/100ml,25℃)。不溶于乙醇。1%水溶液的PH值约11.5。
用途 乳化剂;钾的强化剂;配制面食制品用碱水;调味剂;肉类粘结剂;缓冲剂;抗氧 化增效剂;螯合剂。
质量标准 FCC
指标名称 FCC
含量≥% 97.0
砷≤% 0.0003
氯化物≤% 0.001
重金属≤% 0.0015
水不溶物≤% 0.2
铅≤% 0.0002
灼烧失重(无水物)≤% 5.0

包装:25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。

贮存与运输:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。

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